Del 8 al 17 de julio se celebra el encuentro ARTIM en Espinosa de los Monteros (Burgos) bajo el lema "Todo lo cría la tierra", unas jornadas que recogen actividades que van desde la elaboración artesana de alimentos a la agroforestería aplicada.
Más de 400 personas participarán en cursos de formación, talleres, ciclos informativos, exposiciones lúdicas cuyo objetivo es fomentar las iniciativas que busquen beneficios para el mundo rural y el cuidado de la naturaleza.
En la edición de 2015 se abordaron temas como el aprovechamiento y la gestión de recursos forestales, la bioconstrucción, el cooperativismo, la alimentación, la conservación de especies, la botánica tradicional, los tratamientos de salud alternativas, la agroecología, la micología, los bosques comestibles y la permacultura, la tradición y dinamización rural, la transformación de plantas útiles, la apicultura y las energías renovables El ARTIM es un espacio de formación, creatividad y reflexión para crear estructuras, exponer ideas, generar conexiones que establezcan redes conectando personas, proyectos y universidades de toda Europa; poniéndose de manifiesto la variedad y riqueza cultural de los pueblos. Una oportunidad para fomentar multitud de iniciativas que busquen beneficios para el mundo rural y la naturaleza.
